La fin du chaos en cuisine.
Écrans, tickets papier ou les deux : Alakart s'adapte à votre brigade. Coordonnez vos chefs et sortez des plats parfaits, à chaque service.
Saignante, sans sauce
Commande entrante
Table 4 — 3 articles
Écran Chaud
Entrecôte, Frites
Écran Bar
Coca-Cola
Imprimante
Ticket récap
Écrans, imprimantes ou hybride
Envoyez automatiquement chaque article vers le bon poste. Les plats chauds sur un écran, les boissons au bar, et un ticket récap à l'imprimante. Tout est synchronisé en temps réel.
- Routage automatique par catégorie d'article
- Mixez librement écrans et imprimantes
- Tickets toujours lisibles et standardisés
Un écran dédié pour chaque chef
Le barman ne voit que les boissons, le pizzaiolo ses pizzas. Chaque poste affiche uniquement les commandes qui le concernent.
- Filtrage intelligent par poste de travail
- Mode expéditeur pour le chef de cuisine
- Signal automatique entre les postes pour l'envoi
Bar
3 tickets en cours
Chaud
7 tickets en cours
Froid
2 tickets en cours
Pizza
4 tickets en cours
92%
À l'heure
6%
Limite
2%
Retard
Maîtrisez le temps de préparation
Suivez le temps de préparation moyen en temps réel. Identifiez les goulots d'étranglement et optimisez chaque service.
- Alertes visuelles quand un ticket dépasse le seuil
- Historique complet — retrouvez un ticket en un clic
- Statistiques par poste pour cibler les améliorations
Pourquoi le KDS est essentiel ?
Une cuisine organisée est une cuisine rentable.
Silence en cuisine
Plus personne ne crie les commandes. L'ambiance est calme, concentrée, professionnelle.
Zéro ticket perdu
Fini les tickets coincés derrière le frigo ou illisibles à cause d'une tache de sauce.
Qualité constante
Chaque chef a toutes les infos claires : cuisson, allergie, modification, quantité.
Équipez votre brigade
Passez à la cuisine connectée et gagnez en sérénité dès le prochain service.